寻味中国：开封篇

主演：杨秀惠 杨千嬅 苟芸慧 苗可秀 卢宛茵

导演：许安宁

类型：纪录片地区：中国大陆年份：2023

简介：开封，是中原核心之地，独具一格的美食与繁华交汇于此。这里既不偏向东方，南方，西方或北方，“中”字代表着中原文化的精髓；也不过于甜，咸，酸，辛或辣，“和”字则是中原佳肴的秘诀所在。作为历史悠久的八朝古都，开封城尤为引人注目，层叠的城市景观和千年回味的味道并存。本作计划分为两季，讲述开封味道的故事。第一季名为《黄河的赠馈》，将探索开封城几千年的兴衰史，并与流经城市的黄河息息相关。黄河作为举世无双的奇观，不仅给开封带来一次又一次的考验，也赐予了丰富多样的食材。第二季名为《探寻东京美食》，通过开封居民的日常三餐，带领观众领略开封的味觉之旅。