厨猎记

主演：刘雪华 陈嘉宝 陆诗韵 文颂娴 郭静

导演：莫绮雯

类型：纪录片地区：大陆年份：2022

简介：在《烹饪探险记》中，Master Chef会与他的伙伴们分享他作为一名职业传统猎渔导游的生活和工作经历。他所经历过的狩猎驯鹿、垂钓等在寒冷的冬季之前，为了储存过冬所需的肉食的冒险故事。驯鹿被引入纽芬兰岛是从1904年开始，但事实上是通过四次引进活动从新不伦瑞克省转移而来。由于缺乏天敌，驯鹿在纽芬兰岛上过度繁殖的问题已经严重。每年仅交通事故就造成超过六百起的事故，给当地居民的日常生活带来了极大的困扰。为了控制岛上驯鹿的数量，纽芬兰政府颁发了猎杀许可证，授权给职业猎渔导游和当地居民捕猎这些驯鹿，这不仅能够有效控制驯鹿数量，同时也成为了他们日常肉食的重要来源，满足了大家在寒冷冬天享受美味肉食的愿望。